廬江縣白湖鎮(zhèn)金灣社區(qū)芡實迎來采摘期。
8月中下旬，合肥各地的芡實（俗稱雞米果，被譽為“水中人參”）陸續(xù)進入采摘期。近年來，廬江、長豐等地圍繞“一村一品”的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，因地制宜發(fā)展芡實種植，建立廠房，開展深加工。如今，小小的芡實果成了農(nóng)民增收的“金豆豆”，更成為鄉(xiāng)村振興、富民興村的“大產(chǎn)業(yè)”。
(資料圖片)
芡實豐收收獲忙
8月30日，廬江縣白湖鎮(zhèn)萬畝芡實種植基地，水面上布滿了大圓盤式的芡葉，紫色的芡實花朵探出水面，芡葉下面藏著等待被采收的芡實果。
工人們穿著雨褲在水田里采摘芡實果，他們熟練地在芡實葉下掏出果實。芡實去皮后，是顆粒狀的果實，如蓮子般大小。
芡實為睡蓮科植物，是一種富有藥用及營養(yǎng)價值的水生植物。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。成熟的芡實果成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)之一。
白湖鎮(zhèn)金灣社區(qū)的芡實種植大戶房章林，今年種植了100余畝芡實，豐收帶來的喜悅溢于言表：“雞米果每六天采收一茬，可以連續(xù)采收12茬，產(chǎn)量和價格都迎來了豐收?！?/p>
房章林說，芡實水米價格現(xiàn)在達到了3元/斤，產(chǎn)量增長了15%到20%左右。每畝芡實純收入在3800元左右。
白湖鎮(zhèn)金灣社區(qū)黨委副書記鄭敏告訴記者，芡實產(chǎn)業(yè)是該社區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)，從種植到采收，各個環(huán)節(jié)都需要人工，今年社區(qū)種植了1000余畝芡實。“現(xiàn)在高峰期，每天采摘的有100多人。每年采摘期有七八十天，現(xiàn)在采摘工人一天220元，每年光采摘就給全村帶來150萬元的收入?！?/p>
據(jù)統(tǒng)計，白湖鎮(zhèn)芡實種植面積近萬畝，預計今年芡實干米總量達到90萬斤，年產(chǎn)值7000多萬元。
引進企業(yè)提高附加值
芡實豐收了，如何提高產(chǎn)品附加值，賣個好價錢呢？
去年9月，長豐縣羅塘鄉(xiāng)樊祠村的2500畝芡實產(chǎn)業(yè)基地投入運營。羅塘鄉(xiāng)強化村企聯(lián)建，引入安徽徽芡生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，在提升產(chǎn)品附加值上下功夫。
在安徽徽芡生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的芡實加工廠房里，一粒粒芡實果在全自動化生產(chǎn)線上進行分選、剝殼和分離，根據(jù)果實大小種類不同，芡實干米每斤售價20至100元不等，目前公司訂單已排至9月份，銷售范圍涵蓋全國20多個省市，成了當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸲苟埂薄?/p>
目前，基地吸納羅塘鄉(xiāng)周邊居民近300人就近就業(yè)，人均月收入約3500至4000元。樊祠村村民潘偉宏以前靠捕魚為生，村里發(fā)展起了芡實產(chǎn)業(yè)后，他來到基地從事種植和日常管理工作，“現(xiàn)在就在家門口上班，不僅能照顧家人，還能有好的收入?！?/p>
引進龍頭企業(yè)進行芡實的深加工，提供產(chǎn)品附加值，已成為芡實種植大鎮(zhèn)的共識。廬江縣白湖鎮(zhèn)農(nóng)技站站長鄭先報就表示，該鎮(zhèn)將以綠色有機食品標準進行生產(chǎn)，統(tǒng)一供種，統(tǒng)一技術，同時引進龍頭企業(yè)進行加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)民收入。
合肥通客戶端-合報全媒體記者 周洪 通訊員 鄭敏
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